Телевизор и дети
Американские врачи, а с ними заодно и многие наши специалисты утверждают, что ребенка до двух лет вообще не стоит подпускать к телевизору, а детей постарше ограничивать одним-двумя «телечасами» вдень. Однако с подобным согласны британские психологи. По их мнению, дети до двух лет имеют полное право смотреть детские передачи, так как эти программы расширяют их кругозор и формируют личность.
Красное мясо
Во всем мире употребление в пищу красного мяса уже давно ассоциируется с риском развития рака. Но все не так однозначно. Материалы недавнего исследования, опубликованные в «Британском медицинском журнале», показывают, что все дело мясе, а, скорее, в способе его приготовления.
Медные тазы
Издавна считалось, что для того, чтобы варить варенье, лучше всего подходят медные тазы. Оказывается, это не так, потому что даже очень небольшое количество ионов меди разрушает аскорбиновую кислоту в ягодах и фруктах. и шпоминиевыми кастрюлями и тазами. Кислоты, содержащиеся в ягодах, разрушают плотную оксидную пленку на поверхности металла, и алюминий попадает в варенье, что небезопасно для здоровья. Варить варенье можно только в эмалированной в посуде из нержавеющей стали.